米粉使用。
物価高騰に伴い、パンの原料として注目されている米粉。
たまたま生協のお店であるハーツ学園にて発見し、買ってみました。
割と種類が多いのに驚きつつ、シュガーバターを購入。
米粉使用率は85％。
ある意味蕎麦屋さんもびっくりかも。
それはさておき、食してみます。
歯ごたえある食感ですね。
というより噛むとキュッとしまるような感触。
全くクセがないので、米に慣れている日本人にはすんなり入っていく感じ。
ただ、パンとして考えると小麦の風味がないというのはパンであってパンでないようなもの。
これはこれでアリだと思うので、新しいネーミングの必要があるかもね。
たまたま生協のお店であるハーツ学園にて発見し、買ってみました。
割と種類が多いのに驚きつつ、シュガーバターを購入。
米粉使用率は85％。ある意味蕎麦屋さんもびっくりかも。
それはさておき、食してみます。
歯ごたえある食感ですね。
というより噛むとキュッとしまるような感触。
全くクセがないので、米に慣れている日本人にはすんなり入っていく感じ。
ただ、パンとして考えると小麦の風味がないというのはパンであってパンでないようなもの。
これはこれでアリだと思うので、新しいネーミングの必要があるかもね。
