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良いお年をお迎え下さい

年越そばはベルの店内にある「こっぽい屋」のそばを購入。
福井らしく「おろしそば」で。
めんつゆを大根おろしの汁でのばすのが良かったのか、そばの甘味をうまく引き出すことができました。…ような気がしただけかも。
それでは皆さま良いお年を。

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管理者:aria
福井市在中の30代。
あたりさわりのないモノより、正負問わず特徴的なモノを好む。
嫁一人・子二人の4人で生活。
好物は麺類(特に拉麺)・甘いモノ
“不味いモノを知って、美味を知る”が信条。
食の参考書は『美味しんぼ』
実はそこそこの肉ファン(Ⅱ世を含む)

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